Samen met Naresh van Creative Food Studio kookte ik een 4 gangen ontbijtmenu op het dak van het pand waar wij kantoor houden. Vol in de zon met uitzicht op de Dom. Het kon niet mooier.
2 dagen achter elkaar serveerden we onder de noemer Vroege Kost ontzettend lekkere en bijzondere en bovendien vegetarische gerechten die in een buitenkeuken voor de neus van de gasten werden bereid. Hierbij serveerden we bijpassende alcoholvrije dranken gemaakt van oa thee, bloemen, fruit en kruiden.
We vroegen getalenteerd fotograaf Mitchel van Voorbergen om dit vast te leggen en man, dat zijn erg mooie plaatjes geworden.
Had je hier graag bij willen zijn, maar heb je het even helemaal gemist? Geen zorgen, want er zijn al plannen in de maak voor een volgende editie.
